Kolagen tipa I uglavnom je raspoređen u koži, tetivama i drugim tkivima, a također je i protein s najvećim udjelom otpada od prerade vodenih proizvoda (koža, kosti i kamenac), a najviše se koristi u zdravstvenim dodacima, krutim napitcima, Prehrambeni aditivi, oralne tekućine itd. (kolaž riba...
Čitaj više