Kolagen je protein koji služi kao vitalni građevni blok za našu kožu, kosti, mišiće i vezivna tkiva.Daje snagu i elastičnost raznim dijelovima našeg tijela, održavajući ih zdravim i pravilnim funkcioniranjem.Kako starimo, naša se prirodna proizvodnja kolagena smanjuje, što dovodi do bora, bolova u zglobovima i drugih znakova starenja.To je posljednjih godina dovelo do popularnosti dodataka prehrani s kolagenom i proizvoda za njegu kože.