Mrkva je također poznata kao crvena mrkva ili Gan Xun.Kao što svi znamo, mrkva je bogata ne samo karotenom, već i vitaminom B1, vitaminom B2, kalcijem, željezom, fosforom i drugim vitaminima i mineralima.Mrkva u prahu odabrana je od Hainan svježe mrkve proizvedene najnaprednijom svjetskom tehnologijom sušenja raspršivanjem i preradom, koja dobro zadržava svoju hranjivost i aromu svježe mrkve.Trenutačno se otapa, jednostavan za korištenje.