Na temelju našeg ogromne baze stanovništva i ogromnog tržišta hrane, kao i razvoja pripremljene biljne industrije posljednjih godina, pružio je dobar poticaj za razvoj doručka koji sadrži kolagene peptide na pripremljenom tržištu povrća. Zdrava hrana koja sadrži kolagene peptide postaje sve popularnije.

Dakle, kakve se iskre mogu stvoriti izmeđukolageni peptidii domaći doručak: pare peciva, pari, kruh, kolači, mlijeko, jogurt itd.?

1. Trenutno prijavljeni peptidi antifriza dobivenih u hrani uglavnom se pripremaju od jestivih želatina ili nusproizvoda poput životinjskih kože i ribljih vaga.

2.Aplikacija peptida u kruhu i kolaču

Kroz test pečenja kolača, efekt primjeneFish ljestvicu hidrolizirani kolagenU kolaču je proučavan. Rezultati su pokazali da bi dodavanje odgovarajuće količine hidroliziranog kolagena ljestvice ribe moglo povećati prinos i specifičan volumen kolača i dobiti proizvode za kolače s dobrom senzornom kvalitetom.

3. Primjena peptida u mliječnim proizvodima

Kolagen ima nisku molekulsku masu nakon hidrolize, bez masti, bez šećera, bez aditiva, lako se otapaju, visoki otpor temperature, širok primjenjivi raspon pH, zajedno s jedinstvenim biološkim funkcijama i visokom probavljivošću i apsorbibilnošću, može se široko koristiti u svježem hrani među svježom hranom među svježom hranom Mliječni proizvodi poput mlijeka, jogurta, mliječnih pića i mliječnog praha, mliječnih proizvoda itd. Dodano je da je hidroliziranim kolagenom postao bitan niz proizvoda u razvijenim zemljama poput Europe, Amerike i Japana.

DodavanjeFish kože i ribe ljestvica hidrolizirani kolagenDa fermentirano mlijeko ne samo da učinkovito ne može spriječiti oborinu surutke, promicati tjelesnu apsorpciju kalcija, poboljšati apsorpciju tijela i korištenje tradicionalnog kolagena, osigurati prehranu mliječnih proizvoda, već također igrati ulogu u proizvodnji kolagena.

Službena web stranica: https://www.huayancollagen.com/

Kontaktirajte nas:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com