Kao važan prirodni resurs, proizvodnja i prerada tilapije uglavnom se temelji na izvozu smrznutog ribljeg mesa.Kao nusproizvodi, važni resursi poput neiskorištene riblje kože i ribljih kostiju vrlo su bogati proteinskim komponentama, posebno riblje ljuske i koža tilapije imaju bogat kolagen.
Kolagenje glavni strukturni protein kralješnjaka, koji čini oko 30% ukupnog proteina.Promatrajući funkcionalne proizvode i proizvode za njegu zdravlja koji se koriste u svakodnevnom životu, utvrđeno je da većina proizvoda sadrži kolagen, ali s biološkog i medicinskog gledišta, molekularna težina kolagena je vrlo visoka.
Utvrđeno je da se kolagen može hidrolizirati odgovarajućom proteazom kako bi se formirali kolagenski peptidi, kako bi se riješio problem prevelike molekularne težine kolagena i teško ga je apsorbirati.I nakon pokusa ustanovljeno je dapeptidi kolagenaimaju nižu molekularnu težinu, koja može apsorbirati bolje učinke.
Funkcija:
1. Antioksidans
Različite vrste ribljih kolagenskih peptida pripremaju se kao tvari s dobrim antioksidativnim djelovanjem, koje su sigurnije i hranjivije od umjetno sintetiziranih materijala, pa su popularnije u medicini.
2. Poboljšajte imunitet
Molekularna težina polipeptida je kontrolirana između 280-1000 Dal.Iz perspektive biologije, ovaj polipeptid ima vrlo dobru biološku aktivnost i može pospješiti proliferaciju, diferencijaciju i sazrijevanje limfocita.
Ukratko, peptidi kolagena, kao antioksidativna aktivnost, dobri su za izbjeljivanje kože, protiv starenja, protiv bora, itd.
U ovoj fazi, uz kontinuiranoS poboljšanjem razine ljudske proizvodnje i životnih potreba, potražnja za kolagenskim peptidima također raste iz godine u godinu, osobito biološka aktivnost peptida je vrlo dobra, ne samo da se široko koriste ufunkcionalna hrana, dodatak prehraniiaditivi za hranu, ali i u kozmetičkoj ljepoti , čvrsto piće izdravstveni dodatak.
Dobrodošli da nas kontaktirate za više detalja.
Službena stranica: https://www.huayancollagen.com/
Kontaktirajte nas:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Vrijeme objave: 31. ožujka 2023