-
Što je maltodekstrin i je li maltodekstrin pun šećera?
Što je maltodekstrin i je li maltodekstrin pun šećera?Maltodekstrin je svestran i široko korišten prehrambeni aditiv koji se dobiva iz škroba.Obično se nalazi u nizu prerađene hrane i pića, služeći različitim funkcijama kao što su sredstvo za zgušnjavanje, stabilizator ili zaslađivač.M...Čitaj više -
Huayan Collagen osvojio je ZLATNU AO NAGRADU Globalnog foruma hrane i pića 2023.
Čestitamo!Globalni forum hrane i pića 2023. (u daljnjem tekstu GFBF) uspješno je završen, a Hainan Huayan Collagen osvojio je ZLATNU AO NAGRADU.GFBF je međunarodni događaj visokog standarda, usmjeren prema budućnosti i mjerila svjetske industrije hrane i pića....Čitaj više -
Što ksantan guma radi?
Što čini ksantan guma?Sveobuhvatni vodič za primjenu u hrani i kozmetici Uvod: Ksantan guma postala je sveprisutan sastojak u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji.Široko se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje i stabilizaciju zbog svojih jedinstvenih svojstava.U ovom ćemo članku istražiti...Čitaj više -
Što su sojina dijetalna vlakna?
Što su sojina dijetalna vlakna?Sojina dijetalna vlakna, također poznata kao soja u prahu, prirodni su sastojak ekstrahiran iz soje.Riječ je o biljnom vlaknu visoke nutritivne vrijednosti i brojnih zdravstvenih prednosti.Kako ljudi postaju svjesniji važnosti vlakana u zdravoj prehrani, soja di...Čitaj više -
Što je elastin i kako ga povećati?
Što je elastin i kako ga povećati?Elastin je protein koji se nalazi u vezivnom tkivu našeg tijela, uključujući kožu, krvne žile, srce i pluća.Odgovoran je za pružanje elastičnosti i fleksibilnosti tim tkivima, dopuštajući im da se istegnu i povuku natrag na svoje izvorno ...Čitaj više -
Koje su prednosti kolagena od morskog krastavca?
Kolagen morskog krastavca prirodni je sastojak koji je posljednjih godina dobio veliku pozornost, posebice u industriji njege kože.Ovaj se kolagen dobiva iz morskih krastavaca, morskog organizma koji se nalazi u oceanima diljem svijeta, a poznat je po brojnim dobrobitima za kožu i cjelokupno zdravlje.ja...Čitaj više -
Što riblji kolagen može učiniti za vas?
Što riblji kolagen može učiniti za vas?Posljednjih godina kolagen je stekao popularnost kao dodatak prehrani s nekoliko zdravstvenih prednosti.Kolagen je protein koji se nalazi u izobilju u našim tijelima, pružajući strukturnu potporu i snagu našoj koži, kostima, tetivama i mišićima.Iako se kolagen proizvodi...Čitaj više -
Za što se koristi propilen glikol?
Propilen glikol: svestrani sastojak koji se koristi u raznim industrijama Za što se koristi propilen glikol?Ovo se pitanje često postavlja zbog široke upotrebe ovog sastojka u različitim područjima.Propilen glikol, poznat i kao tekućina propilen glikola, bezbojna je tekućina bez mirisa koja se široko koristi...Čitaj više -
Primjena industrijalizacije kolagenskih peptida
Primjena industrijalizacije peptida kolagena Trenutno je prerada tilapije uglavnom usmjerena na proizvodnju svježih i smrznutih ribljih fileta, s prinosom mesa od 32-35%.Preradom tilapije u Hainanu nastaje veliki broj nusproizvoda, poput riblje kože i krljušti, koji mogu biti...Čitaj više -
Za što se koristi peptid graška?
Za što se koristi peptid graška? Otkrijte dobrobiti i potencijal praha peptida graška Posljednjih su godina peptidi graška privukli veliku pozornost u industriji zdravlja i dobrobiti.Ovi prirodni spojevi potječu iz graška i prepoznati su po svom impresivnom nizu dobrobiti.Grašak...Čitaj više -
Što je kakao prah dobar za vas?
Što je kakao prah?Kako vam to koristi?Kakao prah popularan je sastojak u raznim proizvodima za hranu i piće, koji daje bogat okus čokolade.Napravljen je od zrna kakaovca (sjemenke u plodu stabla kakaovca).Proces počinje fermentacijom, sušenjem i pečenjem ...Čitaj više -
Što je vitalni pšenični gluten?
Što je važan pšenični gluten?Vitalni pšenični gluten je protein dobiven iz pšenice.Obično se koristi kao zgušnjivač, stabilizator ili dodatak hrani u preradi hrane.Poznato je i kao glutensko brašno ili pšenični gluten.Aktivni pšenični gluten je široko dostupan i obično se prodaje u prahu ili brašnu za...Čitaj više
