Prijava:

1. Aditivi za bombone

U proizvodnji bombona,želatinje elastičniji, tvrd i prozirniji od škroba i agara, pogotovo prilikom stvaranja fudge i toffee s dovoljno elastičnosti i punog oblika, potreban je visokokvalitetni želatin s visokom snagom gela.

2.

Želatindodaje se mesnim proizvodima kao sredstvo za žele, a koristi se u proizvodnji mirisnih divljih svinja, žele, konzerviranog šunke, traka za usta, teletine, pite od šunke i konzerviranog mesa, koji poboljšavaju izlaz i kvalitetu proizvoda.